Việt Nam, với bốn mùa khác nhau, mang đến cho chúng ta không khí thay đổi và đa dạng trong suốt một năm. Để tận hưởng hết vị ngon của mùa, một cách tuyệt vời là tự tay làm kem bốn mùa tại nhà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tạo ra một loại kem thơm ngon và bổ dưỡng, đồng thời phù hợp cho những người có lịch trình bận rộn. Hãy cùng khám phá cách làm kem đá ốc quế, kem sữa dừa và nhiều hương vị khác để thưởng thức qua từng mùa trong năm.
1. Kem ốc quế cho mùa thu
Mùa thu, với những cơn gió se lạnh và lá cây chuyển sang màu vàng óng ả, là thời điểm lý tưởng để thưởng thức kem đá ốc quế. Đây là một loại kem ngon miệng, hòa quyện hương vị của đá ốc quế thơm lừng và sự mát lạnh của kem. Dưới đây là cách bạn có thể làm kem này ngay tại nhà:
Nguyên liệu:
2 chén ốc quế xay nhuyễn.
1 chén đường.
1 chén sữa tươi không đường.
1 lòng đỏ trứng.
Cách làm:
Trong một tô, trộn ốc quế xay nhuyễn với đường.
Thêm sữa tươi và lòng đỏ trứng vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoà quện.
Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4-6 giờ.
Sau khi kem đông cứng, hãy thưởng thức hương vị đặc biệt của mùa thu ngay tại nhà.
2. Kem sữa dừa cho mùa hè
Mùa hè oi bức, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một cốc kem sữa dừa thơm mát. Đây là loại kem dễ làm và ngon miệng, mang đến cảm giác tươi mới cho ngày nắng. Dưới đây là cách bạn có thể tự chế biến kem sữa dừa tại nhà:
Nguyên liệu:
2 chén nước cốt dừa tươi.
1 chén đường.
1 chén sữa tươi không đường.
1/2 chén kem tươi.
Cách làm:
Hòa đường vào nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Thêm sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp trên, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp kem sữa dừa.
Đổ hỗn hợp vào máy làm kem hoặc khuôn kem, đặt vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 giờ hoặc qua đêm.
Dùng chiếc muỗng kem để thưởng thức hương vị dễ chịu của mùa hè tại nhà.
Nếu bạn là người bận rộn, có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước và lưu trữ chúng trong tủ lạnh để sau đó chỉ cần khuấy đều và đặt vào máy làm kem. Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian và vẫn có thể thưởng thức hương vị kem tuyệt vời mỗi khi muốn.
3. Sự pha trộn hoàn hảo: Kem bốn mùa đa dạng
Nếu bạn muốn tận hưởng hết sức đa dạng của cả bốn mùa trong một lọ kem, thì hãy thử làm kem bốn mùa tại nhà. Đây là một cách tuyệt vời để kết hợp những hương vị khác nhau và tạo ra một sản phẩm độc đáo. Dưới đây là cách bạn có thể tự chế biến
Nguyên liệu:
2 chén đá ốc quế xay nhuyễn.
2 chén nước cốt dừa tươi.
1 chén đường.
1 chén sữa tươi không đường.
1 lòng đỏ trứng.
1/2 chén kem tươi.
Cách làm:
Thực hiện theo các bước làm kem đá ốc quế và kem sữa dừa như mô tả ở trên.
Lấy từng lớp kem theo từng mùa và đổ lớp lên lớp trong khuôn kem.
Đặt vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 giờ hoặc qua đêm.
Thưởng thức hương vị tuyệt vời của cả bốn mùa ngay tại nhà.
Bằng cách này, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn có cơ hội trải nghiệm hương vị đa dạng của từng mùa trong mỗi lớp kem. Điều này không chỉ làm phong phú thêm khẩu vị mà còn làm cho mỗi miếng kem trở nên đặc biệt và ấn tượng.
Trong những ngày bận rộn, hãy dành thời gian nhỏ để tận hưởng hương vị thơm ngon của kem bốn mùa tại nhà. Đây không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn là cách tốt nhất để kết nối với sự thay đổi của thời tiết và mùa vụ đặc trưng của Việt Nam. Hãy để những chiếc khuôn kem và nguyên liệu trở thành đồng hành lý tưởng trong bếp của bạn, giúp bạn mang đến niềm vui cho cả gia đình và bạn bè.
